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〈ファットリアビオ北海道〉イタリア職人がつくるカチョカヴァロ 500g1個
〈ファットリアビオ北海道〉イタリア職人がつくるカチョカヴァロ 500g1個
¥3,456
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《北海道物産展》
チーズ人気No1‼イタリアチーズ職人が作る北海道ミルク100％のカチョカヴァッロ
チーズステーキとして焼いたり、溶かして食べるとミルキーさが増しモチモチとした食感が味わえます。そのまま食べても美味しく、パンにはさんだりジャムなどと合わせおやつにしたりワインのあてに！
カチョカヴァロ（カチョカバロ）は、古く紀元前の時代から南イタリア地方を中心に作られてきた、世界的に最も歴史のあるチーズの一つです。ファットリアビオ北海道のカチョカヴァロは、その中でもイタリア本国のD.O.P（産地名称保護）認証を受ける伝統あるオリジナルな製法で作られています。原料は北海道産100％の生乳と塩のみ、保存料添加物を一切使わないナチュラルチーズです。
2014年にはジャパンチーズアワード金賞、2015年には世界最優秀フロマージュコンテスト銀賞を受賞しました。
カチョカヴァッロの焼き方
①カチョカヴァッロを幅1cmの輪切りにカットして、フライパンを温めます。
②油をしかず熱々のフライパンにのせて片面を約1分程強火で焼きます。
③焦げ目がついたら、裏返して両面焼きます。
④熱々のうちにお召し上がりください！
種類別 ナチュラルチーズ
原材料名 生乳(北海道産100%)、食塩
※画像はイメージです。
チーズ人気No1‼イタリアチーズ職人が作る北海道ミルク100％のカチョカヴァッロ
チーズステーキとして焼いたり、溶かして食べるとミルキーさが増しモチモチとした食感が味わえます。そのまま食べても美味しく、パンにはさんだりジャムなどと合わせおやつにしたりワインのあてに！
カチョカヴァロ（カチョカバロ）は、古く紀元前の時代から南イタリア地方を中心に作られてきた、世界的に最も歴史のあるチーズの一つです。ファットリアビオ北海道のカチョカヴァロは、その中でもイタリア本国のD.O.P（産地名称保護）認証を受ける伝統あるオリジナルな製法で作られています。原料は北海道産100％の生乳と塩のみ、保存料添加物を一切使わないナチュラルチーズです。
2014年にはジャパンチーズアワード金賞、2015年には世界最優秀フロマージュコンテスト銀賞を受賞しました。
カチョカヴァッロの焼き方
①カチョカヴァッロを幅1cmの輪切りにカットして、フライパンを温めます。
②油をしかず熱々のフライパンにのせて片面を約1分程強火で焼きます。
③焦げ目がついたら、裏返して両面焼きます。
④熱々のうちにお召し上がりください！
種類別 ナチュラルチーズ
原材料名 生乳(北海道産100%)、食塩
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システム都合により、不可の場合もお申込みが出来てしまいます。注文の際はご注意ください。
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