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〈七味家本舗〉七味大袋 25g
〈七味家本舗〉七味大袋 25g
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【京都のれん市】
京都・清水の長い歴史で一子相伝の味を保つ七味家の『七味唐がらし』は、辛さを控えていながらも失われない風味は日本三大七味のひとつに数えられる京都名物です。
唐辛子、山椒、黒胡麻、白胡麻、紫蘇、青海苔、麻の実、この七つの薬味が相まってさわやかな風味をかもしだし、 さっとひとふりするだけで、料理をいっそう美味しく引き立てる。それが「七味唐がらし」です。
料理の和と洋、あるいはアジアを問わず、いまではご家庭の食卓にかかせない定番の香辛料として親しまれています。 当店は、創業時の「からし湯」を発展させ、漢方薬にも配合される七種類の薬味をブレンドすることで、現在の「七味唐がらし」を創作いたしました。
当店の七味唐がらし、15代目となる現在の店主まで、一子相伝で守り続けた秘伝のレシピで作られています。
そのため、その場で調合するという販売形式ではないため面白味はないかもしれません。しかし、京都で生まれ、京都で育てられてきた味は、七味家の暖簾とともに受け継がれてきた伝統の味。
『東京・浅草のやげん堀』『信州・善光寺の八幡屋礒五郎』とならび、日本三大七味に数えられる当店の七味は、唐辛子以外すべて香りを持った素材を用い、香りを立たせています。
※画像はイメージです。
京都・清水の長い歴史で一子相伝の味を保つ七味家の『七味唐がらし』は、辛さを控えていながらも失われない風味は日本三大七味のひとつに数えられる京都名物です。
唐辛子、山椒、黒胡麻、白胡麻、紫蘇、青海苔、麻の実、この七つの薬味が相まってさわやかな風味をかもしだし、 さっとひとふりするだけで、料理をいっそう美味しく引き立てる。それが「七味唐がらし」です。
料理の和と洋、あるいはアジアを問わず、いまではご家庭の食卓にかかせない定番の香辛料として親しまれています。 当店は、創業時の「からし湯」を発展させ、漢方薬にも配合される七種類の薬味をブレンドすることで、現在の「七味唐がらし」を創作いたしました。
当店の七味唐がらし、15代目となる現在の店主まで、一子相伝で守り続けた秘伝のレシピで作られています。
そのため、その場で調合するという販売形式ではないため面白味はないかもしれません。しかし、京都で生まれ、京都で育てられてきた味は、七味家の暖簾とともに受け継がれてきた伝統の味。
『東京・浅草のやげん堀』『信州・善光寺の八幡屋礒五郎』とならび、日本三大七味に数えられる当店の七味は、唐辛子以外すべて香りを持った素材を用い、香りを立たせています。
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システム都合により、不可の場合もお申込みが出来てしまいます。注文の際はご注意ください。
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