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〈かめびし〉にがり入りこいくち醤油 900ml
〈かめびし〉にがり入りこいくち醤油 900ml
¥1,750
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国産大豆(一部有機無農薬)を二年間熟成させた、普通の煮炊きに手軽に使える醤油で、人気のある定番の一本です。
製造過程でにがりを入れるのは、より自然な塩に近づけるため。
にがりにより、しょうゆの奥深い味がかもし出され、味の膨らみに差がでます。
しっかりしたのびのよい風味は、薄めても水っぽくならず、煮物、焼物、刺身・・・と用途を選びませんので、そのまま、かけ醤油としてもお使いいただけます。
関東風のやや辛口好みの方にもご満足いただけること請け合いです。
製造過程でにがりを入れるのは、より自然な塩に近づけるため。
にがりにより、しょうゆの奥深い味がかもし出され、味の膨らみに差がでます。
しっかりしたのびのよい風味は、薄めても水っぽくならず、煮物、焼物、刺身・・・と用途を選びませんので、そのまま、かけ醤油としてもお使いいただけます。
関東風のやや辛口好みの方にもご満足いただけること請け合いです。
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システム都合により、不可の場合もお申込みが出来てしまいます。注文の際はご注意ください。
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