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〈ベイクック〉長野県産 五郎兵衛米こしひかり 2kg
〈ベイクック〉長野県産 五郎兵衛米こしひかり 2kg
¥1,674
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長野県佐久市内の旧浅科村の一部地域で栽培されたこしひかりを「五郎兵衛米」と呼ぶことができます。
寛永3年（1626）この地に住む市川五郎兵衛が小諸藩より許可を得て、蓼科山を源流とする鹿曲川上流より約20kmの五郎兵衛用水路を開削し、五郎兵衛新田を開発しました。
この用水路を現在も利用したわずか400ｈａの田んぼで栽培された超希少米が「五郎兵衛米こしひかり」です。
はるか昔に五郎兵衛新田地域は山に囲まれた湖だったそうです。
そのため、八ヶ岳や浅間山の火砕流から守られ、湖に蓄積された強粘性の土壌がこの狭いエリアに残りました。
その強粘性の土が水をしっかりと保持し、ミネラルを土壌内に蓄積させて最高のお米を作り得ます。
そんな何重もの奇跡や努力によって「五郎兵衛米こしひかり」は生まれました！
寛永3年（1626）この地に住む市川五郎兵衛が小諸藩より許可を得て、蓼科山を源流とする鹿曲川上流より約20kmの五郎兵衛用水路を開削し、五郎兵衛新田を開発しました。
この用水路を現在も利用したわずか400ｈａの田んぼで栽培された超希少米が「五郎兵衛米こしひかり」です。
はるか昔に五郎兵衛新田地域は山に囲まれた湖だったそうです。
そのため、八ヶ岳や浅間山の火砕流から守られ、湖に蓄積された強粘性の土壌がこの狭いエリアに残りました。
その強粘性の土が水をしっかりと保持し、ミネラルを土壌内に蓄積させて最高のお米を作り得ます。
そんな何重もの奇跡や努力によって「五郎兵衛米こしひかり」は生まれました！
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システム都合により、不可の場合もお申込みが出来てしまいます。注文の際はご注意ください。
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