【バレンタイン】
今年のバレンタイン催事場限定ギフト BLACK & RICH（ブラック＆リッチ） は、チョコレートの深み、2つの味わいをそれぞれの甘さを生かしながら、生地とコーティングチョコレートのバランスで、ショコラの深みを引き出すことを大切にして仕立てました。
甘さを抑えるのではなく、甘さの出し方を設計すること。
口に入れた瞬間の印象、噛んだときに広がるコク、そして、食べ終わったあとの余韻まで。
味わいの流れを丁寧に考えた、2種のショコラマドレーヌを詰め合わせたアイシティ21バレンタイン催事場限定のBOX商品です。

＜BLACK＞
生地には黒糖を使用し、しっかりとした甘みと奥行きを持たせています。
そこに合わせるのは、甘さを極力抑え、チョコレート本来のコクと苦みを引き出したカカオ分約85％のビターチョコレートでコーティング。黒糖のやさしくも力強い甘さと、ビターでキレのあるショコラが重なり合い、竹炭も配合した奥行きのある「漆黒の味わい」を生み出しています。
＜RICH CHOCOLAT＞
RICH CHOCOLAT は、まるでガトーショコラのような濃厚さを目指して仕立てました。
生地は、ビターなチョコレート感をしっかりと感じられる配合。
甘さを前に出すのではなく、カカオのコクと深みを大切にしています。仕上げには、ホワイトチョコレートでコーティング。
ほろっと崩れるビターなショコラ生地と、ミルキーでやさしいホワイトチョコが重なり、ダブルチョコレートならではのコントラストを楽しめます。

※・早期終売となる場合があります。
　・画像はイメージです